Mehevät myslisämpylät
(30-35 kpl)
8 dl vettä tai rasvatonta maitoa
50 g hiivaa
2 tl suolaa
3 rkl siirappia
3 dl Sydänmerkki-kaurahiutaleita
2 dl Sydänmerkki-mysliä
1,5 dl Sydänmerkki-leseitä
1 dl auringonkukan- tai pellavansiemeniä
3 rkl Sydänmerkki-öljyä tai -pullomargariinia
8-10 dl hiivaleipäjauhoja
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää suola, siirappi, mysli, hiutaleet, leseet ja siemenet. Lisää rasva ja jauhoja vähitellen, niin, että saat pehmeän ja kimmoisan taikinan. Anna kohota kaksinkertaiseksi.
- Leivo sämpylöiksi ja kohota lämpimässä paikassa noin puoli tuntia.
- Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.