Kaisan kaurasämpylät
(30 kpl)
6 dl vettä
50g hiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
1 dl Sydänmerkki-leseitä
1,5 dl Sydänmerkki-kaurahiutaleita
1/2 dl auringonkukansiemeniä
9-10 dl hiivaleipäjauhoja
2 rkl Sydänmerkki-öljyä tai -juoksevaa kasvirasvavalmistetta
1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola, sokeri, leseet ja hiutaleet.
2. Lisää rasva ja jauhoja vähän kerrallaan. Alusta taikinaa, kunnes se irtoaa käsistä.
3. Anna kohota lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
4. Leivo kohonneesta taikinasta tanko ja jaa se 30 yhtä suureen osaan. Pyörittele palat sämpylöiksi. Kohota pellillä leivinliinan alla noin 30 minuuttia.
5. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia.