Finlands Hjärtförbund och Diabetesförbundet i Finland rf introducerade i början av år 2000 på marknaden Hjärtmärket, som snabbt talar om för konsumenten, att den märkta produkten i sin produktgrupp näringsmässigt är ett bättre val med tanke på fett och salt.

Det främsta målet för Hjärtmärkessystemet är att befrämja befolkningens hälsa. För livsmedelstillverkaren igen är Hjärtmärket ett effektivt sätt att marknadsföra de produkter som uppfyller grunderna för beviljandet.

Många konsumenter upplever, att det i praktiken är svårt att sammanställa en hälsosam diet. Hjärtmärket underlättar detta. Som ett lättfattligt komplement till uppgifterna om näringsvärdet på förpackningen underlättar det valet av bättre alternativ med tanke på fettmängden och -kvaliteten samt saltmängden.

Användningsrätt till Hjärtmärket kan i detta skede beviljas för produkter i följande nio olika livsmedelsgrupper:

• Mjölk och mjölkprodukter samt därmed jämförbara produkter
• Matfetter
• Köttprodukter
• Bröd och spannmålsprodukter
• Färdigmat, olika beståndsdelar av en måltid och halvfabrikat
• Kryddor och kryddsåser
• Grönsaker, frukt och bär
• Kött
• Fisk
   

 Grunderna för beviljande av Hjärtmärket är:

• totalfett och fettets kvalitet (förhållandet mellan hårt fett och mjukt fett)
• natrium (förutom saltets natrium också det natrium som fås från råvaror och tiisatsämnen)
• kolesterol (I vissa produktgrupper)
• fiber (I vissa produktgrupper. På pasta, ris och motsvarande producter med hög fiberhalt användas Hjärtmärket + fibermärket)
• socker (I vissa produktgrupper)

 

Användningsrätt till Hjärtmärket beviljas på basen av livsmedeltillverkarens ansökan av en specialistgrupp utnämnd av ansvarsorganisationerna. Användningsrätten är avgiftsbelagd, men avsikten med systemet är inte att det skall vara vinstgivande, utan de vinster som användningsrättsavgiften ger används till upprätthållandet av systemet. Rätt till Hjärtmärket har för närvarande (1.11.2010) 85 företags sammanlagt över 688 produkter. En uppdaterad lista på produkter som fått rättighet att använda Hjärtmärket finns här på internetsidan.  

Information fås också från broschyrer, som är utarbetade för olika målgrupper samt från de lokala Hjärtföreningarna.

Ända sedan Hjärtmärkessystemets början har man följt med hur välkänt och använt Hjärtmärket är. Enligt den senaste utredningen (I december 2009, GallupKanava) känner 80% av den vuxna befolkningen (92 % av kvinnorna) igen märket och gör också på basen av det sina inköpsval (52 %), trots att det enligt circa en tredjedel är lätt att hitta Hjärtmärkesprodukter I butiken. Hjärtmärket förknippas också ofta med befrämjande och upprätthållande av hälsa och välmående.

Beställning av Hjärtmärkesmaterial: Finlands Hjärtförbund rf

tel. (09) 752 752 1, tilaukset@sydanmerkki.fi

Nytta av Hjärtmärkesprodukterna vid viktkontroll? 

• Hjärtmärket på livsmedelsförpackningen gör det lättare för oss, att från butikshyllan välja den produkt, som i sin egen produktgrupp är ett bättre val beträffande fettmängden och -kvaliteten samt beträffande saltmängden . Med tanke på viktkontrollen är valet av en Hjärtmärkesprodukt att rekommendera, eftersom en förnuftig viktkontroll grundar sig på en hälsosam och mångsidig diet, vilket stöds av användningen av Hjärtmärkesprodukterna.
• Undvikandet av ett överdrivet fettintag är väsentligt för en som håller koll på vikten, men för sin egen hälsas skull lönar det sig också att komma ihåg, att granska kvaliteten på fettet. Med hjälp av Hjärtmärket kan alla som är måna om sitt välmående lätt välja hälsosamma produkter, utan att alltför noga behöva läsa innehållsdeklarationerna.
• Det är dessutom bra att minnas, att det till en mångsidig diet dessutom hör grönsaker, frukt och bär, trots att dessa inte ingår i Hjärtmärkesserien. Hjärtmärket finns bara på förpackade produkter och beviljas bara produkter i sådana produktgrupper, som är av betydelse med tanke på intaget av fett och salt.