Kun ruokailet esimerkiksi lounasravintolassa, ruoan nimi tai ulkonäkö ei useinkaan kerro, onko tarjottava ruoka terveellistä. Esimerkiksi kasvisruoat saattavat olla hyvinkin rasvaisia. 

Sydänmerkki-aterian tunnus auttaa sinua tekemään parempia valintoja ruokakaupan lisäksi myös kodin ulkopuolella ruokaillessasi. 

Sydänmerkki-aterian tunnusta käyttävien pääruokien ravintosisältö on laskettu tarkasti. Niissä on ravitsemussuosituksen mukaisesti rasvaa, pehmeitä rasvoja sekä suolaa. Myös aterian muut osat ovat suositusten mukaisia. 

Sydänmerkki-aterioiden valintaan ja kokoamiseen annetaan myös opastusta ravintolassa. Ateriaan kuuluvat ,kriteerit täyttävät, osat on merkitty omilla tunnuksilla ja ravintolassa on näkyvillä malliateria, joka auttaa annoskokojen määrittelyssä. Sydänmerkki-ateriasta saatu energia riittää kevyttä työtä tekevän ja kohtuullisesti liikuntaa harrastavan tarpeisiin.