Malliateria koostetaan lautasmallin mukaan seuraavasti:

• puoli lautasellista kasviksia
• 1⁄4 perunaa, riisiä tai pastaa
• 1⁄4 lihaa, kalaa tai palkoviljaa

Täydennä ateria maidolla tai piimällä sekä leivällä ja levitteellä. Laita salaatille hiukan öljypohjaista kastiketta.