![[site.actions.larger]](/stc/images_pv/suurenna.gif)
![[site.actions.smaller]](/stc/images_pv/pienenna.gif)
Esimerkkiannoskokoja
Näitä esimerkkiannoskokoja voi käyttää malliaterian esillepanossa. Tämänkokoinen ateria soveltuu hyvin kevyttä työtä tekevän ja kohtuullisesti liikuntaa harrastavan tarpeisiin: siitä saa energiaa 600kcal.
Asiakaskunnasta riippuen annoskokoja voidaan hiukan suurentaa tai pienentää, kuitenkin niin, että lautasmallin idea säilyy.
Alla mainitut annoskoot takaavat, että ateriakohtaiset ravitsemussuositukset toteutuvat
| PÄÄRUOAT | ANNOSKOKO/G |
| keitot | 400 |
| laatikkoruoat, risotot ym. | 300 |
| pääruokakastikkeet | 150 |
| kappaleruoat + kastike | 120 + 50 |
| kappaleruoat ilman kastiketta | 170 |
| PÄÄRUOAN LISÄKKEET | ANNOSKOKO/G |
| pasta | 120 |
| riisi | 100 |
| keitetty peruna | 150 |
| muu perunalisäke (perunasose tmv.) | 150 |
| MUUT ATERIANOSAT | ANNOSKOKO/G |
| leipä | 30, keittoaterialla 60 |
| margariini tai muu kasvirasvalevite | 5, keittoaterialla 10 |
| maito tai piimä | 170 |
| tuoresalaatti tai kasvikset | 150-200 |
| salaatinkastike | 15 |