Sydänliitto on tehnyt vuosikymmeniä töitä kodin ulkopuolisen ruokailun, esimerkiksi henkilöstöruokailun ja kouluruokailun, ravitsemuslaadun parantamiseksi. Aterioiden merkintäjärjestelmä on osa tätä kokonaisuutta. Sydänmerkki on Sydänliiton ja Diabetesliiton tuotemerkki, jota hallinnoidaan Sydänliitossa. Sydänliitto:

• myöntää merkin käyttöoikeuksia

• seuraa ja valvoo merkin käyttöä

• tarjoaa asiantuntija-apua ja välineitä järjestelmän hyödyntämiseksi

• markkinoi Sydänmerkki-ateriaa eri kohderyhmille

Sydänmerkki-aterian kehittämiseen on saatu Raha-automaattiyhdistyksen sekä sosiaali- ja terveysministeriön tukea.