Ainekset
-
1sipuli
-
2valkosipulin kynttä
-
100 gporkkanaa
-
2 cm palatuoretta inkivääriä
-
1 pss (n. 500g)wok-vihanneksia
-
2 rklpullomargariinia tai öljyä
-
2 dlkermankaltaista kasvirasvasekoitetta (rasvaa max. 15%)
-
1 tlkurkumaa
-
1 tlchilitahnaa
-
1 tlsuolaa
-
½ tlsokeria
- Suuruste
-
1 dlvettä
-
1 rklmaissitärkkelystä
- Pinnalle
-
1 dlpähkinöitä (esim. cashew)
Valmistusohje
1. Kuori ja pilko sipulit ja porkkana. Raasta inkivääri. Kuullota sipulit kevyesti rasvassa. Lisää porkkana, wok-vihannekset ja inkivääriraaste. Kypsennä muutama minuutti.
2. Lisää kasvirasvasekoite ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 7 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.
3. Sekoita vesi ja maizena. Kaada suurus ohuena nauhana kastikkeen joukkoon. Kiehauta. Ripottele pinnalle pähkinät.
Vinkki
- Tarjoile maukas kasviscurry pinaattiriisin tai täysjyväohran kanssa.
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ravintosisältö
/ 100 g
Energiaa
110 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.7 g
Gluteeniton,
Kasvis (lakto-ovo)
Gluteeniton,
Kasvis (lakto-ovo)
Kasviscurry
Kasviksia pullollaan oleva tuo tuulahduksen aasialaisia makuja keittiöösi.
Kasviksia pullollaan oleva tuo tuulahduksen aasialaisia makuja keittiöösi.
Kuva: Sydänmerkki / Elina Himanen
Ainekset
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ainekset
-
1sipuli
-
2valkosipulin kynttä
-
100 gporkkanaa
-
2 cm palatuoretta inkivääriä
-
1 pss (n. 500g)wok-vihanneksia
-
2 rklpullomargariinia tai öljyä
-
2 dlkermankaltaista kasvirasvasekoitetta (rasvaa max. 15%)
-
1 tlkurkumaa
-
1 tlchilitahnaa
-
1 tlsuolaa
-
½ tlsokeria
- Suuruste
-
1 dlvettä
-
1 rklmaissitärkkelystä
- Pinnalle
-
1 dlpähkinöitä (esim. cashew)
Valmistusohje
1. Kuori ja pilko sipulit ja porkkana. Raasta inkivääri. Kuullota sipulit kevyesti rasvassa. Lisää porkkana, wok-vihannekset ja inkivääriraaste. Kypsennä muutama minuutti.
2. Lisää kasvirasvasekoite ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 7 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.
3. Sekoita vesi ja maizena. Kaada suurus ohuena nauhana kastikkeen joukkoon. Kiehauta. Ripottele pinnalle pähkinät.
Vinkki
- Tarjoile maukas kasviscurry pinaattiriisin tai täysjyväohran kanssa.
Valmistusohje
1.
Kuori ja pilko sipulit ja porkkana. Raasta inkivääri. Kuullota sipulit kevyesti rasvassa. Lisää porkkana, wok-vihannekset ja inkivääriraaste. Kypsennä muutama minuutti.
2.
Lisää kasvirasvasekoite ja mausteet. Hauduta miedolla lämmöllä noin 7 minuuttia eli kunnes kasvikset ovat lähes kypsiä.
3.
Sekoita vesi ja maizena. Kaada suurus ohuena nauhana kastikkeen joukkoon. Kiehauta. Ripottele pinnalle pähkinät.
Vinkki
- Tarjoile maukas kasviscurry pinaattiriisin tai täysjyväohran kanssa.
Kokeile myös näitä reseptejä
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
110 kcal
Rasvaa
8 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
2 g
Hiilihydraatteja
6 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
2 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.7 g