Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

250 g
kirsikkatomaatteja
300 g
kesäkurpitsaa
1 nippu
kevätsipulia
300 g
kiinteää marinoitua tofua
Marinadi
2 rkl
öljyä
(2 tl
paahdettua seesamöljyä)
2 rkl
limettimehua
1 rkl
vähäsuolaisempaa soijakastiketta
¼ tl
rouhittua mustapippuria
muutama oksa
tuoretta rosmariinia
Lisäksi
6-8
puisia varrastikkuja
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.

Ravintosisältö

/ 100 g
Energiaa
68 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
2 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.3 g
Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Helppo
M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
V Vegaaninen
M Maidoton
Mu Munaton
K Kasvis (lakto-ovo)
V Vegaaninen
Helppo

Tofu-kasvisvartaat

Soija-lime-marinointi ja yrtit antaa grillivartaille kesäistä makua.

Soija-lime-marinointi ja yrtit antaa grillivartaille kesäistä makua.

Kuva: Sydänmerkki / Ulla-Maija Hänninen

Ainekset

Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
250 g
kirsikkatomaatteja
300 g
kesäkurpitsaa
1 nippu
kevätsipulia
300 g
kiinteää marinoitua tofua
Marinadi
2 rkl
öljyä
(2 tl
paahdettua seesamöljyä)
2 rkl
limettimehua
1 rkl
vähäsuolaisempaa soijakastiketta
¼ tl
rouhittua mustapippuria
muutama oksa
tuoretta rosmariinia
Lisäksi
6-8
puisia varrastikkuja

Valmistusohje

1.
Laita varrastikut likoamaan kylmään veteen, jotta ne eivät syty palamaan grillauksen aikana. Huuhtele kasvikset ja leikkaa kesäkurpitsa lohkoiksi ja sipulinvarret muutaman sentin pätkiksi. Kuutioi myös tofu ja pujota tofua ja kasviksia varrastikkuihin.
2.
Sekoita marinadin ainekset ja voitele vartaat ennen grillaamista.
3.
Grillaa vartaita muutama minuutti. Käännä ja kypsennä toinen puoli, jotta kasvikset saavat väriä.

Vinkki

Tarjoa vartaiden kanssa pähkinäkastiketta.

Sydänmerkki - Parempi valinta

Tästä merkistä tunnistat Sydänmerkki-tuotteen

Ravintosisältö / 100 g

Energiaa
68 kcal
Rasvaa
4 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
0.4 g
Hiilihydraatteja
2 g
josta sokereita
2 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
2 g
Suolaa
0.3 g