Ainekset
-
400 gvaaleaa pakastekalaa (esim. sei)
-
1 cm palatuoretta inkivääriä
-
1limetti
-
1 rklöljyä
-
1 rklfariinisokeria
-
8 dlvettä
-
200 gporkkanaa
-
500 gperunoita
-
1 ruukkutuoretta ruohosipulia
-
400 mlkookosmaitoa, light (rasvaa 5-7 %)
-
1 ½ tlsuolaa
Valmistusohje
1. Sulata kala ja kuutioi sopiviksi annospaloiksi. Raasta inkivääri ja hyvin pesty limetin kuori. Purista myös limen mehu talteen.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää inkivääri, limenkuori ja fariinisokeri. Kuullota hetki ja lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi.
3. Kuori ja pilko porkkanat ja perunat. Hienonna ruohosipuli. Lisää kattilaan perunat ja porkkanat ja keitä 10 minuuttia. Lisää loput ainekset sekä limen mehu ja keitä vielä pari minuuttia.
Vinkki
- Kaipaatko mausteisempaa kalakeittoa? Kokeile kalakeittoa thaityyliin.
- Makumatkalle Aasiaan vievät myös broileripullat thaimaalaisittain ja silakkaburgerit thaimaalaisittain.
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ravintosisältö
/ 100 g
Energiaa
52 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.4 g
Gluteeniton,
Maidoton,
Munaton
Gluteeniton,
Maidoton,
Munaton
Thaimaalainen kalakeitto
Thaimaalainen kalakeitto on kevyt arkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä. Mauissa yhdistyy inkivääri ja kookos.
Thaimaalainen kalakeitto on kevyt arkiruoka, joka valmistuu käden käänteessä. Mauissa yhdistyy inkivääri ja kookos.
Kuva: IS Ruokala
Ainekset
Resepteissä punaisella merkityt tuotteet löydät kaupassa Sydänmerkillä varustettuna.
Ainekset
-
400 gvaaleaa pakastekalaa (esim. sei)
-
1 cm palatuoretta inkivääriä
-
1limetti
-
1 rklöljyä
-
1 rklfariinisokeria
-
8 dlvettä
-
200 gporkkanaa
-
500 gperunoita
-
1 ruukkutuoretta ruohosipulia
-
400 mlkookosmaitoa, light (rasvaa 5-7 %)
-
1 ½ tlsuolaa
Valmistusohje
1. Sulata kala ja kuutioi sopiviksi annospaloiksi. Raasta inkivääri ja hyvin pesty limetin kuori. Purista myös limen mehu talteen.
2. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää inkivääri, limenkuori ja fariinisokeri. Kuullota hetki ja lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi.
3. Kuori ja pilko porkkanat ja perunat. Hienonna ruohosipuli. Lisää kattilaan perunat ja porkkanat ja keitä 10 minuuttia. Lisää loput ainekset sekä limen mehu ja keitä vielä pari minuuttia.
Vinkki
- Kaipaatko mausteisempaa kalakeittoa? Kokeile kalakeittoa thaityyliin.
- Makumatkalle Aasiaan vievät myös broileripullat thaimaalaisittain ja silakkaburgerit thaimaalaisittain.
Valmistusohje
1.
Sulata kala ja kuutioi sopiviksi annospaloiksi. Raasta inkivääri ja hyvin pesty limetin kuori. Purista myös limen mehu talteen.
2.
Kuumenna öljy kattilassa ja lisää inkivääri, limenkuori ja fariinisokeri. Kuullota hetki ja lisää vesi. Kuumenna kiehuvaksi.
3.
Kuori ja pilko porkkanat ja perunat. Hienonna ruohosipuli. Lisää kattilaan perunat ja porkkanat ja keitä 10 minuuttia. Lisää loput ainekset sekä limen mehu ja keitä vielä pari minuuttia.
Vinkki
- Kaipaatko mausteisempaa kalakeittoa? Kokeile kalakeittoa thaityyliin.
- Makumatkalle Aasiaan vievät myös broileripullat thaimaalaisittain ja silakkaburgerit thaimaalaisittain.
Kokeile myös näitä reseptejä
Ravintosisältö / 100 g
Energiaa
52 kcal
Rasvaa
2 g
josta tyydyttynyttä rasvaa
1 g
Hiilihydraatteja
4 g
josta sokereita
1 g
Kuitua
1 g
Proteiinia
4 g
Suolaa
0.4 g
Yhteistyössä
