Possuvartaat

L

Marinoi liha yön yli, niin maukkaat vartaat on nopea valmistaa seuraavana päivänä. Lisää vartaisiin makusi mukaan hedelmiä ja vihanneksia.

Vinkki

  • Possuvartaiden kanssa maistuu itse valmistettu coleslaw 
  • kokeile myös broilerin ja naudanlihasta tehtyjä vartaita


Raaka-aineet

Marinadi
1
valkosipulin kynsi
3 rkl
vettä
2 rkl
rypsi- tai oliiviöljyä
1 rkl
sinappia
1 rkl
tomaattipyreetä
1 rkl
soijakastiketta
1 rkl
fariinisokeria
½ tl
rouhittua mustapippuria
Lisäksi
400 g
maustamatonta porsaan ulko- tai sisäfilettä

Valmistusohje